超卡通熊猫饼干

超卡通熊猫饼干的做法说明
那憨憨、囧萌的表情,好想捏一捏它。萌萌哒熊猫饼干,很容易俘虏小朋友哦!
想和家里小可爱一起做一款饼干,那就做卡通熊猫饼干吧!不仅可以走近小可爱的世界,还可以培养他们的专注力,说不定他本来就很喜欢玩烘焙呢~
卡通熊猫饼干不同于普通的黄油饼干,一点儿也没有厚重的黄油味,反而一股淡淡的奶香,甜度也比想象的还要低,吃起来没有一点儿负担。
超卡通熊猫饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化;
- 第2步.
倒入糖粉搅拌均匀;
- 第3步.
加入淡奶油搅拌均匀(分多次少量);
- 第4步.
将黄油糊均匀分成两份;
- 第5步.
分两次加入低筋粉搅拌均匀(常温放置30分钟,面团需保湿);
- 第6步.
取剩下的黄油糊,倒入竹炭粉搅拌均匀;
- 第7步.
分两次加入低筋粉搅拌均匀(常温放置30分钟,面团需保湿);
- 第8步.
将白色面团擀开(厚度约一元硬币厚度);
- 第9步.
用白色模具印出熊猫的脸部和剩余的身体部分(脸部可通用);
- 第10步.
用黑色模具印出不同的熊猫脸部表情(眼睛的部分需用牙签挑出);
- 第11步.
将黑色面团擀开,厚度与白色面团接近,可稍后一点点;
- 第12步.
用黑色模具印出不同的熊猫身体(印好的熊猫身体直接放入烤盘);
- 第13步.
将熊猫表情和身体部分白色面团放入身体,还有(可在黑色面团刷入蛋清或是水或是牛奶,使黑白色面团撵得更近,不易分离);
- 第14步.
复制粘贴熊猫饼干(过程有点儿无聊,但收获总是美好的);
- 第15步.
烘焙参考:烘烤温度:上下火150°c;烘烤时间:约12-15分钟;烘烤位置:底层;具体烘焙时间。烘焙温度时间视具体烤箱而定,仅作参考,以实物上色状态为准。
- 第16步.
太萌太可爱啦!好舍不得吃掉~
小贴士
1.步骤1-5为白色面团的制作;
2.步骤6-7为黑色面团的制作;
3.步骤8-15为熊猫的制作。
此次做法是将饼干糊全部调在一起,然后均等份,比较省时间。