宝宝辅食——入口即化马鲛鱼肉松
宝宝辅食——入口即化马鲛鱼肉松的做法说明
四月，马鲛鱼洄游，鲜嫩的鱼肉～～可惜给小宝吃还是有些柴了，于是灵机一动做成了鱼肉松，什么都不加也自带鲜味！
宝宝辅食——入口即化马鲛鱼肉松的食材和调料
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 马鲛鱼 |
宝宝辅食——入口即化马鲛鱼肉松的做法与步骤
- 第1步.
马鲛鱼洗净放几片姜，撒一点料酒，放入锅内蒸10分钟左右，新鲜鱼肉很容易就蒸熟。
- 第2步.
出锅，倒出多余的水，剔除鱼刺。
- 第3步.
放入不粘锅不停小火翻炒至收干水份
- 第4步.
放入破壁机打几分钟至细腻，因为有热气，打完会结块。
- 第5步.
再次放入锅内小火翻炒至松散
- 第6步.
晾凉以后再用破壁机打一次，这样成品就会非常松散细腻，不然鱼肉会有点硬硬的，口感不好。
- 第7步.
已经是一抿嘴就化了，什么都不加也很鲜美。
