营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)

营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)

营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法说明

我们每星期,至少要吃一次虾子。而我想变换着花样吃,想到这样把虾肉融入各种蔬菜和米饭里,更美味,更营养。
小小的饼,却充满着无限的爱!做好这小饼,满屋香气!蘸着番茄酱吃,回味无穷。
还拍有小视频,希望大家会喜欢。

营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的食材和调料

米饭1碗
虾仁5只
鸡蛋1个
芦笋2干
玉米1/2根
胡萝卜1/4根
胡椒粉适量
适量
1勺
生抽1勺
适量

营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料。

    营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入:料酒、姜片、生抽、胡椒粉腌制新鲜虾仁。

    营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    玉米切半,胡萝卜、芦笋、虾仁切碎,鸡蛋打散后去泡沫。

    营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    玉米、胡萝卜、芦笋,绰水3分钟后,捞出沥水备用。

    营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    绰水后的蔬菜,加入虾仁、米饭、蛋液搅拌均匀。然后放入:少许盐、一勺生抽、鸡精、适量胡椒粉、少许白糖,继续搅拌。静置2分钟。

    营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平底锅,烧热油后,中小火煎饼。(使用勺子整形)。

    营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煎饼过程,大概10分钟左右。借助木铲和勺子合力,循环翻饼。

    营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这些配料,够做7~8个饼。仅供参考。

    营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼(快手早餐饼)的做法步骤 第8步

小贴士

鸡蛋不要放多,一个小鸡蛋就够了。不然不容易整形,饼容易松散。

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