超嫩鸡胸肉·原味｜便当企划
超嫩鸡胸肉·原味｜便当企划的做法说明
特别特别特别嫩！！
超嫩鸡胸肉·原味｜便当企划的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 蛋清 | 1个 |
| 保鲜袋 | 1个 |
超嫩鸡胸肉·原味｜便当企划的做法与步骤
- 1.
前一天晚上：准备工作
- 第2步.
先把鸡胸肉横向切开不要切断，切成❤️的形状（这是很久以前拍的一张图，我觉得特别好看就用它做步骤图啦！）
- 第3步.
然后两面均匀撒上黑胡椒和盐
- 第4步.
然后把鸡胸放进一个保鲜袋中
- 第5步.
加入1个蛋清
- 第6步.
然后隔着保鲜袋给鸡胸按摩一下，把保鲜袋扎起来。（记得要把空气都挤出来，让蛋清完美包裹鸡胸）
- 第7步.
放冰箱，睡觉去吧
- 8.
当天早上：正式工作
- 第9步.
大火热锅
- 第10步.
不用放油，把鸡胸展开扔上去，煎一分钟
- 第11步.
时间到了以后，翻面再煎一分钟
- 第12步.
然后转最小火，焖4分钟
- 第13步.
然后就可以出锅了，看这个色泽是不是很美！
- 第14步.
用铝箔纸包起来，静置10分钟
- 第15步.
切开，装盒吧
