蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

冯唐说:春水初生,春林初盛,春风十里,不如你。

蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉345克
黄油225克
蔓越莓105克
180克
全蛋液45毫升
保鲜膜1张

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化后 加入糖粉 搅拌均匀 不需要打发

  2. 2.

    倒入鸡蛋液 和匀

  3. 3.

    把蔓越莓倒入液体(大个头的切一下)

  4. 4.

    倒入低粉 和面15分钟 然后把和好的面团嵌入饼干模 压实 (饼干模里放一张保鲜膜) 倒出后放入冷冻箱速冻1小时(变硬)

  5. 5.

    用刀把面块切片 约0.7厚度面片

  6. 第6步.

    烤盘上铺油纸 码齐面片 预热185°C/5分钟 上下火165°C/中层/20分钟 表面微金黄色 黄油香满屋

    蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

小贴士

春风十里,不如你。
夏阳满山,不如你。
秋雨淅淅,不如你。
冬雪皑皑,不如你。
我说所有的酒,都不如你。

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