6月➕宝宝补血神器:猪肝粉

6月➕宝宝补血神器:猪肝粉

6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法说明

宝宝过了六个月需要补血,否则会贫血。贫血严重会影响智力和身高的发育!猪肝是著名的营养大户,维生素A,维生素B,铁锌含量都很高,给娃吃大有好处!今天教大家制作一款,补血神器:猪肝粉,每次喝米粉至少加一点在里面(每周喝两次)很香,一点不腥,像是肉松的感觉哦~宝宝很喜欢吃呢~

6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的食材和调料

猪肝两大块
5片
柠檬1个

6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    买两块猪肝,选择猪肝的时候要选择红褐色,没有水泡,表面湿润光滑。如果颜色灰灰蓝蓝,按起来没有弹性就不新鲜!反复冲喜,直到没有血水渗出。

    6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切丁,加入一个柠檬切片,加入清水浸泡1小时,每隔20分钟换一次清水。

    6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水下锅,放入姜片,煮开去白沫,再放在煎烤机内。

    6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刀把猪肝切丁,这样煎的快一点。

    6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用料理机打碎

    6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    过滤,继续打碎过滤。反复过滤4到5次!

    6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搞定,偷偷尝了一口,香!放在米粉内即可食用!

    6月➕宝宝补血神器:猪肝粉的做法步骤 第7步

小贴士

洗猪肝一定要反复清洗,切的时候尽量切小,柠檬,姜片必不可少!这样,你的猪肝粉一定不腥哦!最后一定要用干净的密封盒存放哦!可以放一个月呢,我做了150克。为了孩子,赶紧做起来吧!

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