萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)

萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)

萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的食材和调料

面粉适量
红皮萝卜4根
肉馅(肥一点)500克
适量
味极鲜适量
韭菜50克

萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法与步骤

  1. 第1步.

    红皮萝卜洗净,去了那些丝丝。

    萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成丝,可以用机器擦一下。

    萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焯水。水里可以放一点点儿盐。

    萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将萝卜丝控水,调馅前攥一下,把多余的水挤出来。

    萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将馅料调均匀。

    萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好的水饺

    萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮好啦,开吃!

    萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法步骤 第7步

小贴士

1.萝卜也可以用潍坊的那种青萝卜。
2.焯水是为了口感更好。
3.和面时可以放一点点儿盐,不会粘皮子。
4.韭菜提鲜,一定要有。

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