黑芝麻饼干(植物油)

黑芝麻饼干(植物油)

黑芝麻饼干(植物油)的食材和调料

鸡蛋(留起来两个蛋黄刷饼干表面)5个
150克
低筋面粉550克
植物油170克
奶粉60克
炒熟黑芝麻50克

黑芝麻饼干(植物油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑芝麻用清水洗干净以后放入不粘锅里面炒香,不能炒过头了,稍微有点香味就可以,因为一会烤饼干还会香一些

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡蛋(我的鸡蛋是土鸡蛋,比较小,所以用了三个全蛋,加两个蛋清,两个蛋黄留出来刷饼干表面),植物油,奶粉,白糖放入打蛋盆,用打蛋器搅打均匀,加入面粉揉成光滑的面团

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团放入保鲜袋静置半小时,用擀面杖摊开,厚度三毫米左右,用模具做成自己喜欢的造型

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面刷上蛋黄液,放入烤箱,上下火160度烤20分钟,烤的时候注意观察,别烤过头了

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤出来一盘

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第二盘

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    来盘小的,因为小所以这个烤十五分钟就好啦

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    还是喜欢这种小的,呆萌呆萌的

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    小的这盘最后几个因为蛋黄液用完了,所以不怎么上色,但还是一样好吃

    黑芝麻饼干(植物油)的做法步骤 第9步

小贴士

我的烤箱是60升的,而且我不喜欢麻烦所以一次多做些,如果小烤箱可以材料除3来做

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