好不好吃全靠相机的香辣孜然鸡胗
好不好吃全靠相机的香辣孜然鸡胗的做法说明
周末天冷 想吃点辣的东西~~ 超下饭
好不好吃全靠相机的香辣孜然鸡胗的做法与步骤
- 第1步.
备料 鸡胗下水加料酒煮熟或半熟 切片 准备葱姜蒜花椒 郫县豆瓣酱 洋葱切块 香菜切小段
- 第2步.
锅中放油烧热 小火炒郫县豆瓣酱 炒出油加准备好的葱姜蒜
- 第3步.
先下洋葱翻炒 然后下鸡胗
- 第4步.
根据个人口味加盐 酱油 老抽上色 酱本身就有咸味 我没加盐
- 第5步.
大火翻炒一分钟 最后加孜然 香菜 收锅
小贴士
切鸡胗的时候可以把中间像筋的部位切掉
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