老式大饼干

老式大饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   4个鸡蛋、白糖100克、酵母6克、泡打粉6克、色拉油120克，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   搅拌均匀后加600克低筋面粉、适量牛奶

   
3. 第3步.

   揉成光滑面团，松弛15分钟

   
4. 第4步.

   擀成饼，切成块

   
5. 第5步.

   摆入烤盘，醒发4O分钟，刷上蛋液，酒上黑芝麻。

   
6. 第6步.

   180度烤25分钟，外脆内软，喜甜的多放糖。