【发现幸福的味道】手撕茄子
【发现幸福的味道】手撕茄子的做法说明
手撕鸡吃得多了，手撕茄子没试过吧？也别具一番风味哦，不会像传统做法那么重油，吃起来更小清新一点。
【发现幸福的味道】手撕茄子的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好
- 第2步.
将茄子对半切开后切成小段，上锅蒸熟。
- 第3步.
将蒸熟的茄子撕成条状，将蒜头、红辣椒和小葱切碎。 TIP：蒜头切得越碎越好。
- 第4步.
在蒜蓉里加入半勺盐、半勺糖、一勺陈醋，一勺生抽和半勺香油调制成酱料备用。
- 第5步.
将酱料淋在茄子上，撒上葱花，搞定！ TIP：喜欢肉松的朋友再撒上些肉松味道也相当不错哦
小贴士
蒜头切得越碎越好。
喜欢肉松的朋友再撒上些肉松味道也相当不错哦
