爆浆榴莲芝士饼

爆浆榴莲芝士饼

爆浆榴莲芝士饼的食材和调料

牛奶120ml
酵母 2克
2克
玉米油 10ml
中筋面粉160克
榴莲 100
马苏里拉芝士100克
全蛋液少许

爆浆榴莲芝士饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将温牛奶倒入酵母和盐中搅匀,加入面粉和玉米油。

    爆浆榴莲芝士饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成面团,醒30分钟

    爆浆榴莲芝士饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将醒好面团分成两份,擀成约0.3cm厚的薄片。

  4. 第4步.

    在面皮的中间均匀的铺上榴莲芝士碎。

    爆浆榴莲芝士饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    像包包子一样收口。

    爆浆榴莲芝士饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收口朝下,放入垫有油纸的烤盘中,在表面刷上一层薄薄的全蛋液。

    爆浆榴莲芝士饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    送入提前预热好的烤箱中层,上下火150℃,烘烤15分钟,烤至表面金黄上色即可出炉。

    爆浆榴莲芝士饼的做法步骤 第7步

小贴士

1、烤箱不同温度时间仅供参考,需根据具体情况灵活调整。
2、没有烤箱的小伙伴也可以用平底锅,像烙饼一样。

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