香菇黄糖炖猪手
香菇黄糖炖猪手的做法说明
阿婆喜欢一切甜口的食物~
小时候妈妈煮的草菇炒肉片、榨菜炒肉丝、番茄炒鸡蛋会加多多多的糖~
总是喜欢记忆中那抹甜~
香菇黄糖炖猪手的做法与步骤
- 1.
猪手先焯水处理干净 香菇泡热浸泡变软(泡过香菇的水不要倒)
- 2.
热锅下油翻炒至表皮轻微收缩
- 3.
添加调味料:盐、酱油、蚝油、鸡粉(适量) 加入适量的水(泡香菇的水也一并倒入)，大火烧滚转小火烧20-30分钟
- 4.
倒入高压锅，放半砖黄糖 压15分钟后倒回炒锅大火不盖盖子收汁
阿婆喜欢一切甜口的食物~
小时候妈妈煮的草菇炒肉片、榨菜炒肉丝、番茄炒鸡蛋会加多多多的糖~
总是喜欢记忆中那抹甜~
猪手先焯水处理干净 香菇泡热浸泡变软(泡过香菇的水不要倒)
热锅下油翻炒至表皮轻微收缩
添加调味料:盐、酱油、蚝油、鸡粉(适量) 加入适量的水(泡香菇的水也一并倒入)，大火烧滚转小火烧20-30分钟
倒入高压锅，放半砖黄糖 压15分钟后倒回炒锅大火不盖盖子收汁
