低温多汁鸡胸肉
低温多汁鸡胸肉的做法说明
健身达人都需要的鸡胸肉，从此告别难吃的健身餐。宠爱自己的身体的同时，也要好好宠爱自己的胃哦！
低温多汁鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
选取一块鸡胸肉，铺平在案板上。
- 第2步.
用侧刀🔪平切开
- 第3步.
保持最后一点连接，平铺在案板上。撒上适度盐🧂
- 第4步.
准备好配料用的小番茄（番茄烤至脱水）和松子菠菜（松子仁，菠菜，芝士切成粒，放少量盐和橄榄油。
- 第5步.
将填料放在鸡胸肉里面，用适量蛋白粉粘住，包紧两片鸡胸。
- 第6步.
用手压实静止几分钟
- 第7步.
将鸡肉放入真空袋，同时放入拍碎的大蒜，罗勒叶子，迷迭香，滴入橄榄油
- 第8步.
放入抽真空机抽真空。然后64度，加热45分钟。
- 第9步.
低温好的鸡胸肉拿出来，放在加蒜和迷迭香的橄榄油里煎至金黄。
- 第10步.
切开来看到全熟的鸡肉，里面有汁水和软糯的芝士。
- 第11步.
切片，装盘。可淋少量橄榄油在表面。
