自酿糯米甜酒冲蛋

自酿糯米甜酒冲蛋的做法说明

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过糯米酒酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

第1步.
做法在菜谱中需要做的亲们可以自己找
第2步.
准备煮鸡蛋米酒
第3步.
小奶锅里烧水，鸡蛋打到碗里用筷子搅拌打撒，水开倒入鸡蛋用筷子稍微搅一下预防鸡蛋粘锅，看到鸡蛋羹结成块就用勺子把鸡蛋羹轻轻地转一边，然后直接放糯米甜酒下去开中火煮开就可以了。（此做法能让甜酒跟鸡蛋结合在一起）这样糯米甜酒中的米不会散开。