黄油小饼干

黄油小饼干的做法与步骤

1. 1.

   3个蛋黄打散成蛋液

2. 2.

   黄油加入白糖后，用打蛋器打到体积蓬松

3. 3.

   分次少量加入蛋液，混合均匀，留少量蛋液（最后刷在饼干上用）

4. 4.

   加入面粉，葡萄干拌匀，并揉成面团，用擀面杖擀成约半厘米厚片，再切长方形（我用的是花朵模具切的，省事，好看）

5. 5.

   烤盘铺上油纸，放入饼干

6. 6.

   刷剩余蛋液，撒黑芝麻

7. 7.

   烤箱上下层，180度12分钟，烤好出炉！