中式肉包松软多汁配方
中式肉包松软多汁配方的做法说明
记录配方，这个配方可以做20个包子
中式肉包松软多汁配方的做法与步骤
- 1.
面包机和面揉20分钟，顺序：水，酵母，面粉。喜欢放盐可以放点，我基本不放。面团发酵完成后，按等量分20个面团。
- 2.
肉肉要搅碎，放盐，生粉，姜，酱油，然后放一碗水，边倒边搅拌肉肉让它吸收水分。因为都是家人吃，配料很健康很简单。
- 第3步.
60g一个的面团，擀开，周边擀薄一些。
- 第4步.
肉肉大概30-40g，放中间。
- 第5步.
包好，有点丑，不要漏就行。
- 第6步.
放进微波炉或者烤炉里面，30分钟二次发酵
- 第7步.
蒸20分钟出炉
