一碗炒饭
一碗炒饭的做法说明
有时候就是有股执念就是想吃某个东西，这不我就有这个执念，就想吃碗蛋炒饭
一碗炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，鸡蛋，豆芽洗干净
- 第2步.
辣椒切段，锅烧热不加油，不加油，就这样干煸辣椒
- 第3步.
油烧热，热。放入蛋，用锅铲迅速在蛋里面绕圈圈，然后正常翻炒。成型后放入豆芽，大火炒
- 第4步.
放入要炒的米饭，放入适量生抽，放入老抽，生抽要有，老抽有么有无所谓。然后爆炒。放入米饭就放生抽。
- 第5步.
米饭炒的差不多，放入刚刚炒好的辣椒。翻炒均匀。炒饭感觉一定要大火炒，使劲翻。
- 第6步.
最后放入适量盐，就可以出锅了。
小贴士
一定要把油烧热再放鸡蛋，鸡蛋遇到油就立即打散，这样蛋会碎一些，吃起会感觉口口都有鸡蛋。
蛋只要炒碎，并且感觉到成型了，就可以放豆芽。
始终保持火大一点。
米饭放下去就放入生抽。不喜欢生抽可以不放，不过我感觉放了好看点。
毕竟蛋炒饭还是路边夜宵摊的爽啊。
