懒人菜--菌菇炖牛蹄
懒人菜--菌菇炖牛蹄的做法与步骤
- 第1步.
牛蹄焯水。牛蹄比较腥，多放姜和料酒一起焯水，水烧开即可…
- 第2步.
菌菇温水洗净，泡20分钟左右～～水不要倒掉，泡菌菇的水用来炖汤才会更鲜。
- 第3步.
放入炖锅炖4小时…如果有羊肚菌和竹荪，则在最后一个小时左右放入。
- 第4步.
做好啦（￢㉨￢）
小贴士
牛蹄始终腥味比较重，牛蹄换成鸽子或者鸡是最好……非常鲜。
菌菇包：鸡油菌、野香菇、虫草花、茶树菇、羊肚菌、竹荪、红枣、枸杞等等，随意搭配
牛蹄焯水。牛蹄比较腥，多放姜和料酒一起焯水，水烧开即可…
菌菇温水洗净，泡20分钟左右～～水不要倒掉，泡菌菇的水用来炖汤才会更鲜。
放入炖锅炖4小时…如果有羊肚菌和竹荪，则在最后一个小时左右放入。
做好啦（￢㉨￢）
牛蹄始终腥味比较重，牛蹄换成鸽子或者鸡是最好……非常鲜。
菌菇包：鸡油菌、野香菇、虫草花、茶树菇、羊肚菌、竹荪、红枣、枸杞等等，随意搭配
