蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法说明
很喜欢用蒸箱做蒸菜，既可以保留食材的水分，又可以腾出燃气灶做其他的菜肴，省时省力一举两得～～～
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法与步骤
- 第1步.
扇贝肉去泥肠、腮，清水洗净
- 第2步.
粉丝用温水净泡5分钟后挤干平铺在餐盘中，扇贝均匀放在粉丝上
- 第3步.
将蒸鱼豉汁、生抽、料酒、盐和糖混合，加入少量温水调匀
- 第4步.
起油锅炒香蒜蓉和姜末
- 第5步.
加入之前调好的酱汁，煮开，关火
- 第6步.
将汤汁浇淋在事先准备好的粉丝扇贝肉上，洒上香葱若干
- 第7步.
入蒸箱，蒸鱼模式，90度，10分钟
- 第8步.
当当当～～～大功告成！
- 第9步.
今日晚餐，在蒸粉丝扇贝的同时还做了其他三个菜，我真贤惠啊～～～哈哈哈😄😄
