奶香紫薯发面饼
奶香紫薯发面饼的做法说明
又软又香嘎嘎好吃
奶香紫薯发面饼的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮洗净切片，蒸锅蒸熟透，用筷子轻轻一扎能扎透就关火
- 第2步.
加B糖和牛奶，把紫薯怼成薯泥
- 第3步.
这个状态，备用
- 第4步.
300克面粉加A糖，3克酵母用温水化开，活成面团，盖保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大，我是用烤箱发酵的，一个小时时间
- 第5步.
发好的面揉匀，分成六个剂子，擀皮包入紫薯泥
- 第6步.
像包子的手法一样
- 第7步.
收口朝下，轻轻擀成饼
- 第8步.
放入锅内，倒少许油，小火慢烙
- 第9步.
盖上锅盖焖一下
- 第10步.
翻面，再盖锅盖焖一下
- 第11步.
两面烙至金黄
- 第12步.
出锅
- 第13步.
又软又香
