酥到掉渣的牛油小花(无蛋黄)

酥到掉渣的牛油小花(无蛋黄)

酥到掉渣的牛油小花(无蛋黄)的做法说明

25升烤箱,可以做27个共280g。

酥到掉渣的牛油小花(无蛋黄)的食材和调料

黄油125克
35克
1克
10克
低筋面粉60克
高筋面粉65克
玉米淀粉25克
奶粉15克

酥到掉渣的牛油小花(无蛋黄)的做法与步骤

  1. 1.

    黄油一定要软化到软膏状。中层120度30分钟。

  2. 第2步.

    黄油软化不到位,曲奇就不成型了

    酥到掉渣的牛油小花(无蛋黄)的做法步骤 第2步

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