清炖乌鸡汤
清炖乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
红枣，枸杞，姜，蒜，八角，花椒，葱。洗净，切好备用
- 第2步.
乌鸡半只，剁小块。 放入开水中，倒入3勺料酒，焯水5分钟。 盛出用清水洗净。
- 第3步.
电饭煲倒入开水，将焯水后的乌鸡和步骤一中的备料一起放入水中。 电饭煲盖好，调到煲汤模式。
- 第4步.
想要吃肉入味的，一小时后放入盐。 否则，煲好出锅前放盐。
- 第5步.
乌鸡汤，滋补养颜
小贴士
焯水放料酒和煲汤的花椒都可以去腥。
不喜欢花椒的可以不放。
红枣，枸杞，姜，蒜，八角，花椒，葱。洗净，切好备用
乌鸡半只，剁小块。 放入开水中，倒入3勺料酒，焯水5分钟。 盛出用清水洗净。
电饭煲倒入开水，将焯水后的乌鸡和步骤一中的备料一起放入水中。 电饭煲盖好，调到煲汤模式。
想要吃肉入味的，一小时后放入盐。 否则，煲好出锅前放盐。
乌鸡汤，滋补养颜
焯水放料酒和煲汤的花椒都可以去腥。
不喜欢花椒的可以不放。
