【宝宝辅食】蔬菜豆渣饼
【宝宝辅食】蔬菜豆渣饼的做法说明
豆渣是打豆浆、生产豆奶或豆腐过程中的副产品，是极其容易被我们忽略的食材。
豆渣中钙含量也非常高，100克豆渣中含有100mg钙，几乎和纯牛奶的钙含量相当，也很容易被人体吸收。豆渣还含有人体所需的8中必须氨基酸、磷、铁、卵磷脂等营养物质，热量低，其纤维含量非常高，预防便秘是极好的，但吃多了容易引起腹胀。
豆渣可以做吐司、饼、馒头、花卷、饼干、煮粥、炒菜等。今天先来分享用豆渣做软软的小饼。
小盆友非常迷恋吃饼，问她想吃什么，回答永远都是“我要吃饼”。为了不浪费豆渣，就做了蔬菜豆渣饼，把她不爱的蔬菜放进去，全部吃光光。
以下图文均来自干妈天团曹尐楽。
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【蔬菜豆渣饼】
参考月龄：12m+
#不爱吃蔬菜# #豆渣的妙用# #手指食物# #补钙#
适合对象：对以下食材不过敏的宝宝
【宝宝辅食】蔬菜豆渣饼的做法与步骤
- 第1步.
食材图
- 第2步.
蔬菜部分洗净，锅中水烧开，蟹味菇和红彩椒汆烫2分钟。
- 第3步.
放入西葫芦，继续汆烫，1分钟后放入香菇菜，汆烫1分钟。
- 第4步.
将汆烫好的蔬菜切碎，放入鸡蛋、豆渣，搅拌。
- 第5步.
面糊太稀的话，可加入一点点面粉，搅拌均匀。
- 第6步.
面糊如图。
- 第7步.
热锅刷油，舀一勺面糊，小火煎，每面2分钟左右。
- 第8步.
小饼，配上一碗粥，美味鸭。
小贴士
1⃣️红彩椒不太好消化，消化弱的宝宝要去皮食用。
2⃣️豆渣还可以用来洗碗、做面膜、当花肥等等，用处多多呀。
3⃣️加面粉是为了增加面糊的粘稠度，有利于煎饼，也可以不加。
4⃣️蔬菜可以是家里的任意蔬菜。
