【宝宝辅食】南瓜红豆窝窝头
【宝宝辅食】南瓜红豆窝窝头的做法说明
不想揉面？试下窝窝头！造型简单零难度，细嚼有玉米香，适合早餐或者加餐。
以下图文均来自干妈天团Ann。
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【南瓜红豆窝窝头】
参考月龄：10m+
#手指食物# #主食多样化# #粗粮#
适合对象：对以上下食材不过敏的宝宝
【宝宝辅食】南瓜红豆窝窝头的做法与步骤
- 1.
制作红豆泥:红豆加少量水用高压锅煮熟，把水倒掉，趁热加糖（根据月龄增减），用勺子压成泥。
- 第2步.
南瓜微波炉高火叮3分钟，加一点点水，用勺子压成泥，取30克南瓜泥待用。
- 第3步.
水、中筋面粉、玉米面、植物油、南瓜泥、酵母混合均匀，揉成团即可，盖上保鲜膜醒发10分钟。
- 第4步.
面团均分10个小团子。
- 第5步.
小剂子压扁。
- 第6步.
包入红豆馅。
- 第7步.
收口朝下放。
- 第8步.
用双手搓成椎型，稍微高点，发酵后会扁一点。
- 第9步.
入烤箱或发酵箱发酵30分钟。水开后入锅蒸20分钟。
小贴士
1⃣️面团水分要根据南瓜泥的含水量适当调整。
2⃣️一个面团包6克红豆泥，也可以根据自己的喜好调整馅大小，或者不包馅。
