米饭杀手——西红柿焖鲍鱼
米饭杀手——西红柿焖鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
自然熟的西红柿，超漂亮啊！
- 第2步.
西红柿洗干净切小块（应该剥皮的，口感会更好，赶时间没剥）。
- 第3步.
鲍鱼从壳上取下除掉内脏，把表面洗干净切成花形。
- 第4步.
热锅后放油，爆香姜片，下西红柿块翻炒。
- 第5步.
加点水把西红柿焖烂。
- 第6步.
用锅炒用力压一下，自然熟的西红柿很容易煮出汁。
- 第7步.
放入鲍鱼，焖三分钟左右，放入盐，生抽，蚝油调味，即可出锅（如果喜欢甜口的，可以加适量的白糖调味。我们家习惯不放糖，纯天然的番茄味😀）
- 第8步.
番茄汁捞饭，真是米饭🍚杀手。😍
