超快手菠菜虾仁炖蛋

超快手菠菜虾仁炖蛋的做法与步骤

1. 1.

   准备一个碗，碗内抹一点油后续比较好洗碗···如果是光滑的瓷碗省略此步，鸡蛋打散

2. 2.

   菠菜洗净切手指长放入沸水中断生后取出，放入打好的鸡蛋中

3. 3.

   鸡蛋中加入适量温水搅拌均匀后封上保鲜膜

4. 4.

   入蒸锅蒸7-8分钟（根据实际情况来，凝固了能承受住虾仁即可）

5. 5.

   蒸蛋的同时开始处理虾仁

6. 6.

   将虾仁放入碗内继续蒸2-3分钟，虾仁熟透即可出锅

7. 7.

   加蒸鱼豉油和麻油即可开吃～