土豆炖牛肉（电压力锅版）
土豆炖牛肉（电压力锅版）的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块，冷水下锅，水中放两片姜，肉变色捞出，冲洗去沫！
- 第2步.
电压力锅中加入适量水，放入2片姜，葱段，花椒，料酒，选择肉类，压10分钟
- 第3步.
土豆滚刀切块，备用
- 第4步.
圆葱切大块，香菇撕两半，备用！
- 第5步.
锅中加入适量油，放入姜丝、葱末、蒜片爆香，加入土豆翻炒，加入少许酱油翻炒，再加入圆葱和香菇，加入少许蚝油和盐翻炒！
- 第6步.
将压好的牛肉和汤倒入锅中，大火烧开，转小火炖！
- 第7步.
当土豆软烂后，大火收汁，最后撒上葱花，关火出锅！
小贴士
1.香菇可加可不加！
2.盐不要放太多，酱油和蚝油都有咸味！
3.喜欢辣口的可以在加入肉汤之前放少许干辣椒炖肉，也可以在出锅之前加入少许黑胡椒粉！
