超快手宝宝肠

超快手宝宝肠的做法说明
早上在市场买的面条鱼,女儿看到说挺吓人的,做了肠吃起来也忘记害怕了!
超快手宝宝肠的做法与步骤
- 第1步.
面条鱼简单冲洗一下
- 第2步.
加两个鸡蛋打散,加入少量盐拌匀。
- 第3步.
加入适量的玉米淀粉,调成稀糊状就可以
- 第4步.
将调好的面糊装入裱花袋,挤在模具里,放锅里蒸15-20分钟左右就可以了。
小贴士
面糊不需要太稠,一个是不好挤,再就是面糊稠的话,蒸出来的肠表面有气孔,口感也偏硬一些。
早上在市场买的面条鱼,女儿看到说挺吓人的,做了肠吃起来也忘记害怕了!
面条鱼简单冲洗一下
加两个鸡蛋打散,加入少量盐拌匀。
加入适量的玉米淀粉,调成稀糊状就可以
将调好的面糊装入裱花袋,挤在模具里,放锅里蒸15-20分钟左右就可以了。
面糊不需要太稠,一个是不好挤,再就是面糊稠的话,蒸出来的肠表面有气孔,口感也偏硬一些。