猪肉圆白菜馅饺子

猪肉圆白菜馅饺子

猪肉圆白菜馅饺子的食材和调料

白菜1个
肉馅半斤
面团300克
10克
15克
盐(拌馅)5克
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
十三香5克
香油2勺
葵花籽油2勺
(拌馅)15ml

猪肉圆白菜馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    圆白菜剁碎,加盐,揉一揉,用清水洗净,撰干

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉馅分三次加入清水,向一个方向搅拌,上劲

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入葱花,姜末,盐,生抽,老抽,蚝油,十三香,香油,葵花籽油,向一个方向搅拌均匀

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入圆白菜,继续搅拌均匀

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀的揪成小面团,擀成薄厚均匀的面皮

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取适量馅放入面皮上,开始包饺子

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    依次沾上面粉,摆放在托盘上

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水开,加盐,放入饺子,轻轻的用铲子推滑饺子,以免饺子粘锅煮破,水开后加冷水,重复三次,最后水开后,关火,捞出饺子

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    饺子出锅了

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    美味的猪肉圆白菜馅饺子

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开始享用美食喽

    猪肉圆白菜馅饺子的做法步骤 第11步

小贴士

调料可根据个人口味增减

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