土豆鹌鹑蛋炖海带

土豆鹌鹑蛋炖海带的做法说明

啊啊啊啊啊想成为一个美食博主了哈哈哈哈哈哈哈哈可是做着做着就不记得照相了
所以这依然还是一个只有完成图的菜谱

这个超级好做的
没什么调料只用到了酱油和盐

啊我用的鹌鹑蛋是之前做茶叶蛋剥好的
所以会比较好看
如果没有的话就直接用煮好剥开的蛋就好啦～
（突然发现如果加上煮蛋剥蛋好像也不是那么快手…

1.
首先呢把鹌鹑蛋弄熟冷水下锅煮三四分钟应该就好了吧然后拿出来用冷水冰一下比较容易剥皮
2.
土豆削皮切成厚片或者小块都行然后放水里防止氧化
3.
把土豆的水沥干锅里倒油感觉油温微热时候就把土豆倒进去这个时候油温没有那么热所以不会崩油出来（中火啦！一直是中火然后把土豆煎一煎喜欢焦一点的可以多煎一会儿不用把土豆彻底煎熟的因为后面要加水炖一下
4.
觉得土豆的样子是自己喜欢的就可以放其他的材料啦放鹌鹑蛋放海带稍微炒一炒然后加开水没过材料的量就好然后把酱油加进去盖锅盖转小火炖
5.
差不多十分钟左右开锅盖看一看还有一点汤这时候加盐看个人口味加多少然后翻一翻弄均匀出锅啦！