幸运四叶草抹茶饼干
幸运四叶草抹茶饼干的做法说明
一片四叶草，一点小确幸～
幸运四叶草抹茶饼干的做法与步骤
- 第1步.
把各种原材料备好，重点是下中的模具哈，一个心形模和弯曲角度刚好的裱花嘴。
- 第2步.
黄油软化后加糖粉打发到发白。
- 第3步.
筛入低筋粉揉成面团。
- 第4步.
面团平均分成两块，其中一块加抹茶粉。抹茶粉的量看面团颜色适量增减。
- 第5步.
把两种颜色的面团分别擀成片，切成方块，用小模具按压出四个小"心"取出，刚好交换嵌入不同颜色的空缺里，用弯弯的裱花嘴压出叶柄。
- 第6步.
我是这样切的花边。
- 第7步.
烤箱150度预热，烤10分钟，看颜色适当增加两三分钟，我烤久了一点，需要盯紧点儿，不然就没有美美的绿了。
- 第8步.
分了两盘烤的，明显没烤糊的那盘颜色更美腻。
- 第9步.
希望这片幸运四叶草带来好运气。 GOOD LUCK～
小贴士
应该把面稍微冻硬一点，饼干造型完成后按一按让嵌入的面团更贴合，然后擀平一点再烤，这样成品就不会凹凸不平。原谅我第一次做，很多后知后觉的错误呀。
