咖喱什锦炒饭
咖喱什锦炒饭的做法说明
儿子最爱吃我做的炒饭，其实炒饭是最普通的，人人都会做。儿子从英国回来想念了两周妈妈做的饭菜，吃什么都香，第一顿点名吃水煮鱼，第二顿就叫着吃炒饭。他说明年上大学，一定要学会炒饭。也许每家炒饭的味道都不一样，留一个笔记给儿子以后用。
难度：❤️❤️
用时：40分钟
咖喱什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
火腿切粒，葱切碎
- 第2步.
摊两个鸡蛋饼
- 第3步.
可以预备一点玉米粒，青豆，胡萝卜粒，我是超市买的现成冷冻蔬菜。这次只加了玉米粒和青豆，有时候加一点虾仁。
- 第4步.
我一直喜欢牛头牌咖喱炒酱
- 第5步.
锅里放入适量油，倒入葱花，火腿粒，玉米粒，青豆炒熟，再加入米饭翻炒
- 第6步.
加2勺咖喱炒酱，翻炒均匀
- 第7步.
不断翻炒直至米粒与咖喱炒酱均匀混合
- 第8步.
把摊好的鸡蛋倒入铲碎，加适量的盐和鸡精翻炒均匀后出锅。
- 第9步.
咖喱炒酱已经有咸味，盐不要放多了
- 第10步.
咖喱的香味略带一点点辣，儿子能吃两碗
- 第11步.
看着有食欲就成！
