排骨蒸饭
排骨蒸饭的做法说明
女儿实在喜欢吃肉食，但是瘦肉又不怎么吃，号称“卡牙牙”怎么办呢？想起了我小时候干妈给我做的一道肉和饭一起做的主食，简单快手，相当适合上班一族，一起做起来吧！由于如笙麻麻不吃姜、如笙不吃蒜和葱，所以我没有放很多调味品，略显单调了！
排骨蒸饭的做法与步骤
- 第1步.
将排骨切成小块，我买的是这种带脆骨的小排；
- 第2步.
加入五香粉和生粉
- 第3步.
加入生抽后搅拌均匀，由于我家里吃饭比较淡，所以我没有放盐；
- 第4步.
将锅烧热，加入橄榄油；
- 第5步.
这样将油沾满整个锅底
- 第6步.
将腌制好的排骨放入锅内；
- 第7步.
炒出油后倒入蚝油；
- 第8步.
继续翻炒至焦黄色即可；
- 第9步.
将大米洗净备用，我是按照平时蒸大米的水量放的水；
- 第10步.
将炒好的排骨放入锅内；
- 第11步.
将上部铺满；
- 第12步.
放入电饭锅，我用的是精煮模式，大约45分钟；
- 第13步.
这个时间内可以炒两个青菜，做个汤，一家人的晚饭，就在1个小时内做好了哟！
