咸蛋黄薯条

咸蛋黄薯条的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切条，均匀地裹上淀粉。

   
2. 第2步.

   油锅烧热，烧至六七成热时，即锅底有小气泡不断向上冒出时，放入土豆，转中火炸5分钟，捞出。

   
3. 第3步.

   锅中倒油，倒入咸蛋黄，用锅铲捣碎，加入椒盐，翻炒均匀后，倒入炸好的薯条。

   
4. 第4步.

   翻炒均匀，即可出锅。