白菜（娃娃菜）炖豆腐—豆腐不碎且入味，手残党的福音
白菜（娃娃菜）炖豆腐—豆腐不碎且入味，手残党的福音的做法说明
一个人也要吃饭不是？
凑合着吃也要有滋有味不是？
白菜（娃娃菜）炖豆腐—豆腐不碎且入味，手残党的福音的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：娃娃菜洗净切段，约两厘米一段；超市买的豆腐切块；葱姜切丝、小米辣、蒜瓣切碎。 准备就绪，开始炒菜： 1⃣️油热下葱姜、辣椒煸炒； 2⃣️然后下娃娃菜翻炒，加盐、生抽、醋后翻炒；3⃣️翻炒至白菜微微软，加一丢丢水，把豆腐铺在娃娃菜上； 4⃣️咕噜咕噜，汤汁一点点侵入到豆腐里，咕噜个5分钟左右，加入蚝油、蒜末轻轻翻炒一下，收收汁就能出锅了～～～再撒点香菜，颜色更漂亮！
小贴士
加蒜比较提味，不吃蒜的朋友直接忽略。
这样做出来的豆腐完整且入味，味道很赞！
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