八寸舒芙蕾奶酪蛋糕

八寸舒芙蕾奶酪蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将奶酪黄油20g的糖一起隔水化软

   
2. 第2步.

   加入蛋黄搅匀 在加入牛奶淀粉搅拌均匀

   
3. 第3步.

   蛋白和细砂糖打大约八成发 图片这个样子就行 糖分两次加

   
4. 第4步.

   打好蛋白后分两次倒入奶酪中 慢慢搅拌均匀 模具抹少许油 倒入模具

   
5. 第5步.

   烤盘倒入水 如图所示 温度 上180下200 根据自己烤箱温度订 烤到表面金黄色

   
6. 第6步.

   出品