网红饼干——筷子饼干
网红饼干——筷子饼干的做法说明
小少爷放学回来说好多同学都在吃筷子饼干，要我做给他吃，上网一查，原来就是阿拉棒嘛，很简单的一款低脂磨牙饼干，于是满足小爷儿这个小小的愿望，做了三种，分别是原味，黑芝麻和可可的，小少爷说最喜欢吃黑芝麻的比较香
网红饼干——筷子饼干的食材和调料
| 原味: | |
| 低筋面粉 | 原味130克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 黑芝麻: | |
| 低筋面粉 | 原味130克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 黑芝麻（表面） | 适量 |
| 鸡蛋液（刷表面） | 适量 |
| 可可: | |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
网红饼干——筷子饼干的做法与步骤
- 第1步.
我做的三种，三烤盘的量，所以方子材料*3，黄油隔水融化，加入鸡蛋，糖粉
- 第2步.
搅拌均匀，分成两份，一份是原味+黑芝麻，占2/3，一份可可，占1/3
- 第3步.
多的那份鸡蛋混合液加入两份低筋面粉，和成面团，面团较硬，无干粉即可
- 第4步.
覆保鲜膜，静置松弛20分钟
- 第5步.
首先烤箱预热上下火180度，然后把面团搓成长条型
- 第6步.
用手掌稍稍按扁
- 第7步.
擀成3毫米的长方形大片，去掉边角
- 第8步.
切成7毫米左右细长条
- 第9步.
放入烤盘 ，不用刷油
- 第10步.
黑芝麻的，表面刷鸡蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱30分钟。
- 第11步.
可可的饼干，低筋面粉和可可粉混合均匀
- 第12步.
倒入鸡蛋液中
- 第13步.
揉成面团
- 第14步.
覆膜静置松弛20分钟
- 第15步.
同原味步骤
- 第16步.
同原味步骤
- 第17步.
同原味步骤
- 第18步.
同原味步骤
- 第19步.
入烤箱30分钟
