奶油馒头(新手第一次也可以成功)

奶油馒头(新手第一次也可以成功)

奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法说明

面食对于一个南方菇娘来说是张白纸
对于美食爱好者是一次突破
👍👍👍

奶油馒头(新手第一次也可以成功)的食材和调料

中筋面粉300克
酵母3克
30克
牛奶150克

奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把纯牛奶隔水加热放入酵母粉融化,静放。

    奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉放入一个无油无水的容器加入细砂糖,加入温牛奶用筷子搅拌,然后不管用什么办法把面粉揉成光滑的面团(对于从来没做过面食的妹子第一次揉可能有点吃力😂)

    奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    光滑细腻的面团,搓成条状切成小块(我这个量切了12个)

    奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒸锅刷一层食用油(也可以垫馒头纸)夏天放凉水,冬天放温水,放置馒头发至1.5倍,可开大火蒸至上汽转中火🔥蒸十分钟左右,关火两分钟。

    奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第一次做也很成功66666

    奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法步骤 第5步

小贴士

发酵根据实物来没有具体的时间。

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