下饭菜_红烧茄子

下饭菜_红烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   1，将食材准备好。茄子切片后加盐腌半小时后，沥干水份备用。

   
2. 第2步.

   2，锅内放油后加入茄子翻炒，炒熟。

   
3. 第3步.

   3，加入胡萝卜丝炒香。

   
4. 第4步.

   4，依次将蒜片、青椒丝、香菜、料酒、生抽及糖，炒香收汁，关火。

   
5. 第5步.

   5，装盘。