茄汁日本豆腐(宝宝版)
茄汁日本豆腐(宝宝版)的做法说明
为了给宝宝弄点吃的，这个茄汁豆腐，简单易做，宝宝也爱吃，美美的
茄汁日本豆腐(宝宝版)的做法与步骤
- 第1步.
配料
- 第2步.
豆腐切成小块，放入淀粉中，让豆腐周围都裹上淀粉
- 第3步.
平底锅放少量油，把裹了淀粉的豆腐稍微煎一下(因为是给宝宝吃的，当然油要少点，如果大人吃，油多点炸一下更好)
- 第4步.
煎至两面金黄，盛出备用
- 第5步.
把番茄切成小丁，用锅底留的少量油，直接来炒茄汁
- 第6步.
炒成茄汁，加入冰糖和盐，加一点水煮开，放入煎好的豆腐，稍微煮一下就可以了
- 第7步.
成品，宝宝很爱吃，美美的
- 第8步.
此图是多余的，用了一点茄汁伴个面，放了个鸡翅，宝宝都吃完了
小贴士
1.因为量少，全程小火
2.因为是给宝宝吃的，就没用更多的配料和调料，加的冰糖和盐也是极少的，稍微掩盖一点番茄的酸味
