牛腩炖土豆

牛腩炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉冷水下锅，放老酒和姜

   
2. 第2步.

   牛肉焯好水之后沥干水，锅里倒油，放冰糖

   
3. 第3步.

   冰糖化了就到牛肉，不化也没事，我就不干全化了，怕那个磁的声音

   
4. 第4步.

   放姜片，八角，葱。倒老酒，酱油，蚝油，炒吧

   
5. 第5步.

   倒水

   
6. 第6步.

   全部倒进高压锅里面压吧。我大概小火压了二十分钟

   
7. 第7步.

   牛肉好了之后，等高压锅没气了，就放土豆还有盐调味。然后继续小火压一下。土豆熟了就能吃啦。收收汁，早点炖玩，可以在汤汁里面多泡会儿，会很好吃哦

   
8. 第8步.

   我家特别喜欢吃压的很熟的土豆和牛肉

   
9. 第9步.

   第一次做的时候是晚上，做太慢了没赶上晚饭，就第二天吃了。那个味真的是老毕了。