巧克力软曲奇

巧克力软曲奇的做法说明
我喜欢吃巧克力。上次买的纯黑巧克力太苦啦,所以手动加点甜哈哈😄
巧克力软曲奇的做法与步骤
- 第1步.
材料合集。上图是2份的量,加了一些牛奶

- 第2步.
黄油室温软化,加入糖混匀,糖粉也可以

- 第3步.
分次加入常温鸡蛋,每次混匀再加入。小苏打用热水匀开放入。我黄油不够了,所以加了一些牛奶

- 4.
核桃和巧克力切小块,核桃可以烤箱130度烤5分钟。没拍图,下次补上
- 第5步.
加入低筋面粉切拌均匀,不要过度搅拌,以免起筋。最后加入巧克力豆和核桃碎。干料量比较多,混匀较难,亲们也可不加核桃。

- 6.
烤箱180度预热,拿小勺子挖面糊放入垫了油纸的烤盘中,不用压太扁,烤时会有延展性。这一步又没拍图,原谅我的懶……后面一定补上。入烤箱170度15分钟,温度各人烤箱不同,按自己烤箱调整。
- 第7步.
完成,满屋飘香。















