不腥的^O^快手蛋炒饭
不腥的^O^快手蛋炒饭的做法说明
试了很多次，终于知道蛋炒饭的秘诀是原料简单最重要！
不腥的^O^快手蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备原料
- 第2步.
让鸡蛋滑嫩，不焦的方法在打好的鸡蛋里放入炒菜量的食用油。这步很关键，之前一直寻找炒鸡蛋不腥气很嫩的方法，试过大火，盐，胡椒，多油，淀粉，结果效果不理想。这个方法既省油，鸡蛋炒出来特别嫩个，不用关注大火或是小火。
- 第3步.
放一点点油
- 第4步.
蛋
- 第5步.
盛出，是不是很嫩
- 第6步.
放葱，这也是不腥的一个方法。
- 第7步.
放饭，中小火把饭打散，休息别糊。
- 第8步.
放蛋，继续翻炒，这是要加紧翻炒，大火把饭炒炒成一粒粒的，然后关火放盐。盐也去腥，所以咸淡要把握好，具体自己尝尝吧。
- 第9步.
出锅！
