草头（苜蓿草）饼
草头（苜蓿草）饼的做法说明
春天才有的美味！
草头（苜蓿草）饼的做法与步骤
- 第1步.
嫩草头洗净
- 第2步.
开水焯一下后过冷水
- 第3步.
糯米粉、粘米粉、鸡蛋、盐放入盆中
- 第4步.
澄粉加适量开水和成糊
- 第5步.
草头切碎
- 第6步.
步骤3的材料加适量水和成团
- 第7步.
加入澄粉
- 第8步.
戴上一次性手套揉匀
- 第9步.
加入草头拌均匀
- 第10步.
锅中涮油，放入草头面糊，饼压薄一点，小火慢煎，翻面煎至饼熟，表面脆脆的。
- 第11步.
待饼微鼓，装盘
- 第12步.
完成
- 第13步.
绿绿的
- 第14步.
营养美味
小贴士
煎饼时间不要太长，熟了即可，颜色绿绿的漂亮。
放点粘米粉的饼吃起来不腻人。
