肥而不腻的卤肉饭

肥而不腻的卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝

   
2. 第2步.

   放油锅里炸

   
3. 第3步.

   炸成洋葱酥，火不能太大

   
4. 第4步.

   锅里放油冰糖炒出颜色把焯好的五花肉放进去上色

   
5. 第5步.

   翻炒一会加生姜片，料酒，老抽，调料盒（桂皮，八角，花椒），开水，大火烧开转小火慢炖，煮八成熟的时候加入洋葱酥

   
6. 第6步.

   出锅啦