彩椒芝士面条糕-宝宝辅食11M

彩椒芝士面条糕-宝宝辅食11M的做法说明

今天用面条做了个小方糕，上面铺上富含维生素C的彩椒。颜色亮眼，宝宝一看就爱上了！
其实做法也不复杂，搅一搅蒸一下就做好了，你们都能学得会！
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取

彩椒芝士面条糕-宝宝辅食11M的食材和调料

彩椒	10克
红枣味细面+猴头菇味细面	30克
鸡蛋	1个
玉米淀粉	10克
奶酪	5克
虾皮香菇粉	2克
紫苏籽油	适量

彩椒芝士面条糕-宝宝辅食11M的做法与步骤

第1步.
准备食材：彩椒10克、红枣味细面+猴头菇味细面30克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、奶酪5克、虾皮香菇粉2克、紫苏籽油或者亚麻籽油适量。
第2步.
将彩椒切碎。
第3步.
把奶酪用擦板擦碎。
第4步.
锅中烧开水，将面条下入。
第5步.
煮4分钟，面条熟了就可以出锅啦~
第6步.
将面条捞出备用。
第7步.
在面条中加入玉米淀粉帮助成型。
第8步.
直接打入一个鸡蛋。
第9步.
加入擦好的奶酪碎。
第10步.
接着加入紫苏籽油或者亚麻籽油
第11步.
别忘了加入虾皮香菇粉提提鲜味。
第12步.
将所有食材搅拌均匀。
第13步.
在碗底铺上烘焙纸防粘，倒入搅拌均匀的面糊。
第14步.
在上面铺上彩椒碎。
第15步.
可以在碗上盖上一层耐高温的保鲜膜，防止水汽进入，冷水上锅蒸15-20分钟。
第16步.
熟透成型了就可以出锅，稍微放凉切成小块，就可以让宝宝抓着吃啦~

小贴士

这次用到的面条是我特别找工厂帮我打样的红枣味和猴头菇味细面，这两种食材都是健脾胃的好帮手哟！
如果宝宝对蛋清过敏的话可以直接用2-3个蛋黄来做也是可以的。
每种油的脂肪酸含量是不同的，所以光吃一种油，营养摄入不够全面，就像给宝宝吃白米饭还是多种多样的杂粮米饭道理一样。
油也最好能够经常给宝宝换着吃。