西红柿🍅炖牛腩

西红柿🍅炖牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉冷水下锅，烧开后过水5分钟捞起备用

   
2. 第2步.

   大料入热锅热油爆香，喜欢吃辣椒的可以加入2个辣椒一起爆香。

   
3. 第3步.

   牛肉下锅翻炒片刻

   
4. 第4步.

   放入生抽3-4勺，料酒一勺。翻炒均匀到牛肉完全上色

   
5. 第5步.

   准备好炖锅炒好的牛栏直接倒入锅中加适量的开水（水尽量完全覆盖牛肉）炖起来咯，大火烧开转小火炖1.5小时左右

   
6. 第6步.

   新鲜的西红柿洗净入开水烫一下剥皮切块备用

   
7. 第7步.

   西红柿入锅翻炒，直到炒出红油可以加适量清水

   
8. 第8步.

   把炒好的西红柿汤倒入牛栏中，加适量盐调味。再小火慢炖半小时

   
9. 第9步.

   好吃美味的美食炖好了，开吃😊！汤汁泡米饭绝了，我家女儿可以吃两碗米饭🍚