新鲜出炉の铜锣烧
新鲜出炉の铜锣烧的做法说明
每次看到哆啦A梦吃铜锣烧都觉得好幸福啊，忍不住自己也想试一下，我也是自己做了才知道，原来方法这么简单！
这次做了3种口味，分别是奥利奥奶油、原味红豆、抹茶红豆奶油
新鲜出炉の铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️鸡蛋中倒入牛奶、解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖，搅拌均匀
- 第2步.
2⃣️筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
- 第3步.
3⃣️把蜂蜜倒进去
- 第4步.
面糊搅拌成顺滑无颗粒的状态
- 第5步.
4⃣️把全部搅拌好的面糊用勺子倒入平底不粘锅里，然后开小火加热
- 第6步.
5⃣️面糊表面的气泡破裂就表示可以翻面煎了，每面大概3-5分钟就能煎好，时间取决于面糊的厚度
- 第7步.
👉翻面后再煎3分钟就完成啦，煎完铜锣烧后，我们来做内陷
- 第8步.
1⃣️淡奶油中加入糖粉
- 第9步.
打发成6-7分左右的硬度
- 第10步.
2⃣️奥利奥饼干放在保鲜袋里掰碎，跟少量奶油混合
- 第11步.
然后涂在铜锣烧里面
- 第12步.
3⃣️抹茶粉里加一点水，先让粉化开，化开的抹茶粉跟奶油搅拌均匀，把抹茶奶油涂在铜锣烧表面
- 第13步.
4⃣️ 事先煮好的红豆也涂上去
- 第14步.
5⃣️最后把两片铜锣烧盖在一起就完成啦~
- 第15步.
抹茶🍵奥利奥🍪红豆❤️
- 第16步.
开吃😋
小贴士
1⃣️不用急着翻面，等面糊里的气泡都慢慢浮出来，破裂后再翻面
2⃣️太快翻面可能会造成不熟，铜锣烧的颜色也会很浅
3⃣️等铜锣烧做好，放凉后再涂内陷
