海参虾仁炖蛋

海参虾仁炖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   两个土鸡蛋搅匀后放入同量的水进入隔水炖蒸煮，然后把泡发好的海参和新鲜的小虾放入锅内烫熟后，分别切片去壳，待蒸鸡蛋成型后，加入海参片和虾肉并加入些酱油，蒸煮15分钟后放入碎芹菜，蒙出味道出锅。